Wegens de strategische ligging aan de monding van de Seine is Honfleur altijd een belangrijke havenstadje geweest. Zowel in economisch (visserij) als militair opzicht heeft Honfleur sinds de Romeinse tijd een rol gespeeld. Doordat het stadje grotendeels gespaard is gebleven van de bombardementen tijdens de wereldoorlogen, is nog veel van de historische bebouwing intact gebleven. Opvallend zijn de vele vakwerkhuizen die het straatbeeld bepalen.

De oude vissershaven is inmiddels een plezierhaven, maar nog steeds het kloppend hart van Honfleur.